Ich nenne einmal Schlagworte und vielleicht sind diese für Sie relevant: Testosteron, Fruchtbarkeit, Immunsystem, Erkältung, Wunden, Hautprobleme. Ganz am Anfang vorneweg gebe ich Ihnen 4 Fakten zu Zink, auf die ich im Video näher eingehe:
1. ohne genug Zink funktioniert unsere Immunabwehr nicht richtig
2. ein Zinkmangel in Deutschland ist eher selten, die meisten Menschen sind ausreichend versorgt
3. deswegen ist es in den meisten Fällen nicht nötig, Zink extra zu supplementieren.
4. aufpassen wegen eines Zinkmangels sollten aber als Veganer und Vegetarier, weil diese oft viel Phytat aufnehmen und der Körper dadurch zu wenig Zink aufnimmt. Es gibt aber auch noch andere Personengruppen, die aufpassen müssen. Mehr dazu in diesem Video.
Was ist Zink?
Zink ist ein sog. essentielles Spurenelement, d. h. es ist für uns lebenswichtig und kann vom Körper nicht selbst gebildet werden. Um keinen Mangel zu bekommen, müssen wir es deswegen über die Nahrung aufnehmen. Zink ist an verschiedenen Körperprozessen beteiligt und hat viele Aufgaben. Es ist z.B. Bestandteil zahlreicher Enzyme, an vielen Stoffwechselprozessen und Hormonreaktionen sowie dem Zellwachstum beteiligt. Wichtig ist Zink für die Bildung von Testosteron, wodurch der Stoff auch die Fruchtbarkeit und die Spermienqualität beeinflusst. Besonders wichtig also auch für die Männern.
Was passiert bei einem Zinkmangel?
Vorneweg muss ich erstmal sagen, dass Sie nicht gleich einen Zinkmangel haben, wenn Sie mal 2,3 Tage nicht genug davon aufnehmen. Und in Deutschland ist ein Zinkmangel eher selten. Allerdings kann unser Körper Zink nicht selbst produzieren und hat keine großen Speicher wie bei Vitamin B12, weshalb der Stoff nur kurzfristig und in geringen Mengen von ca. 2 mg gespeichert wird. Kommt es dann wirklich zu einem Zinkmangel, verursacht das eine ganze Reihe von Problemen, z.B.Probleme mit Haarausfall, Ihrer Haut oder Ihrem Immunsystem.
Ursachen für einen Zinkmangel:
In den meisten Fällen ist ein Zinkmangel auf eine Mangelernährung zurückzuführen, bei der einfach zu wenig Zink aufgenommen wird. Es kann aber auch sein, dass der Körper Zink nicht mehr gut verwerten kann. Das ist oft dann der Fall, wenn durch chronisch-entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn die Zinkaufnahme und Verwertung gestört ist. Und wussten Sie, dass auch Stoffe wie Calcium dafür sorgen können, dass die Zinkaufnahme gestört ist? Mineralstoffe wie Calcium, Eisen oder Kupfer können die Zinkaufnahme beeinträchtigen, wenn Sie langfristig deutlich zu viel davon zu sich nehmen, z. B. durch Supplemente.
Kann ich zu viel Zink aufnehmen?
Aber auch zu viel Zink kann Probleme verursachen. Wenn Sie mal etwas mehr Zink aufnehmen, ist das grundsätzlich kein Problem. Gedanken sollten Sie sich aber machen, wenn Sie längerfristig z. B. mit Nahrungsergänzungsmitteln viel Zink aufnehmen. Wenn Sie nämlich gleichzeitig eine eher niedrige Kupferzufuhr haben, kann zu viel Zink die Kupferaufnahme im Körper verringern. Das ist deshalb wichtig für Sie zu wissen, weil Kupfer Teil des Eisenstoffwechsels ist. Haben Sie dauerhaft zu wenig Kupfer, funktioniert der Eisenstoffwechsel nicht mehr richtig und es kann zu einer Blutarmut kommen
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DoktorWeigl