Wieviel Zeit verbringen Sie im Durchschnitt in der Küche? Kochen Sie leidenschaftlich gerne oder gehört die Zubereitung der Nahrung eher zu den unliebsamen Aufgaben im Haushalt? Unabhängig davon, ob Sie selbst gerne kochen, haben Sie doch bestimmt ein paar absolute Standard- bzw. Lieblingsrezepte, die Sie immer wieder kochen. Zu der Sammlung füge ich heute die ein oder andere gesunde Low-Carb Alternative hinzu, bleiben Sie dran!
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Wer sich mit dem Thema Gesundheit beschäftigt, kann kaum leugnen, dass die Ernährung einen riesigen Einfluss auf unsere Fitness und unser allg. Wohlbefinden hat. Wenn wir aber im Alltagsstress stecken, greifen wir leider viel zu häufig zu ungesunden Alternativen, fühlen uns danach unnötig voll und unwohl. Gleichzeitig tun wir unserem Körper damit nichts Gutes. Ich habe heute für Sie 3 meiner absoluten Lieblingsrezepte, die viele sehr wichtige Nährstoffe enthalten, gleichzeitig aber wenig Kalorien haben und uns nicht mit einem unangenehmen Völlegefühl zurücklassen. Ich habe mich bewusst für diese 3 Rezepte entschieden, bei denen Sie die einzelnen Komponenten auch gerne neu kombinieren und ganz frei anderen Rezepten hinzufügen können. Auch die Vegetarier kommen auf ihre Kosten, denn ich zeige Ihnen heute mein absolutes Blitz-Geheimrezept ohne Fleisch und Fisch.
Warum ist Low-Carb sinnvoll?
Zugegeben, der Begriff #lowcarb fällt vor allem, wenn es darum geht, das ein oder andere Kilo zu verlieren. Dabei können wir alle davon profitieren, unsere Ernährung weniger kohlenhydratreich zu gestalten, denn eins steht fest: eigentlich benötigen wir kaum Kohlenhydrate. Meine #rezepte sind leicht bekömmlich, enthalten neben viel #eiweiß auch viele andere wertvolle Nährstoffe und sind im Gegensatz zu den ganzen Fertiggerichten heutzutage absolut selbstgemacht. Wenn wir auf Kohlenhydrate verzichten, entlasten wir unseren Blutzuckerspiegel und die Insulinproduktion. Das schützt unseren Körper und verhindert die gefürchteten Heißhungerattacken, die von zu vielen Kohlenhydraten ausgelöst werden.
LOW CARB Rezept Nr. 1: Der Klassiker neu aufgerollt: Hähnchen mit Blumenkohlreis
LOW CARB Rezept Nr. 2: Kabeljau auf Brokkolipüree
LOW CARB Rezept Nr. 3: Die vegetarische Alternative: Lauchfrittata
Damit haben wir hier 3 vollkommen unterschiedliche Gerichte, die alle wenig Kohlenhydrate enthalten, schonend für den Körper sind und sie fit halten. Mit Hähnchen, Kabeljau, Eiern und viel Gemüse greifen wir damit auf die absoluten Grundpfeiler einer kohlenhydratarmen Ernährung zurück. Diese Zutaten können Sie immer ziemlich frei mit anderen Gemüsesorten kombinieren und eigene gesunde Gerichte erschaffen. Probieren Sie sich aus, entdecken Sie ihre Geschmacksvorlieben und halten Sie sich fit!
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DoktorWeigl
