Hier ist ein Ausschnitt aus meiner Reaction zu einem Rezept von @hensslersschnellenummer572 einem meiner absoluten Lieblingsköche! 👨🍳 Seine Rezepte sind nicht nur super kreativ, sondern auch perfekt für den Alltag. Dieses Mal ging es um ein Kürbisgericht, und mit ein paar Tipps wird es noch gesünder:
👉 Kürbis einfach mit Schale verwenden (Bio-Qualität!).
👉 Kerne rösten statt wegwerfen – super gesunder Snack!
👉 Vollkorn- oder Hülsenfruchtnudeln nehmen für mehr Ballaststoffe.
👉 Sahne teilweise durch Magerquark oder Milch ersetzen, um Kalorien zu sparen.
Danke, Steffen, für die großartigen Ideen! 👏
Schaut gerne bei @hensslersschnellenummer572 vorbei – und lasst uns gemeinsam gesund genießen.
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DoktorWeigl