Kaum ein Begriff wird in der Ernährungswelt so häufig verwendet wie der Stoffwechsel. Doch was steckt tatsächlich dahinter? Kann ein „langsamer Stoffwechsel“ wirklich der Grund für Übergewicht sein? Welche Rolle spielen Kohlenhydrate, Diäten und Kalorien wirklich? Und warum scheitern so viele Menschen trotz großer Disziplin immer wieder beim Abnehmen?
DoktorWeigl






