Kollagen ist überall: in Haut, Sehnen, Knochen, Knorpel, Blutgefäßen – und es macht bei uns Menschen etwa ein Drittel des gesamten Proteins aus. Kein Wunder also, dass Kollagenpulver als „Anti-Aging-Wunder“ verkauft wird. Aber hier kommt der Punkt, den viele nicht hören wollen: Mit dem Alter produziert der Körper tatsächlich weniger Kollagen – u. a. weil Fibroblasten „müder“ werden und weniger Kollagen herstellen. Nur: Die Lösung ist in den meisten Fällen nicht das nächste Pulver, sondern die Frage: Bekommt Ihr Körper überhaupt die richtigen Bausteine und Bedingungen, um Kollagen selbst zu bilden und zu schützen?
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