Diese 5 Lebensmittel senken den Cholesterinspiegel. Ein super wichtiges Videothema für Jeden von uns. Natürlich, nicht jedes Cholesterin ist schlecht aber zu viele von uns haben zu viel vom schlechten Cholesterin. Welches das ist, das sage ich natürlich auch jetzt im Video. Allgemein sagt man ja: Wer viel Fleisch oder sehr fettig ist, also auch fettreichen Fisch, hat in der Regel einen zu hohen Cholesterinspiegel. Und ja, Studien zeigen sehr eindrucksvoll, dass Vegetarier/innen und v.a. Veganer/innen meist sehr gute Blutfettwerte haben. Trotzdem sollte auch für Fleischesser gelten: Nicht verzichten sondern gezielt Lebensmittel essen, die den Cholesterin senken, dass ist die Kunst. und genau diese Lebensmittel nenne ich jetzt im Video.
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Cholesterin ist ein sog. Blutfett. Das bedeutet, es ist im Blut nicht löslich, wird aber im Blut mittransportiert. Das ist auch gut, denn unser Körper braucht eine gewisse Menge Cholesterin um zu funktionieren. Cholesterin ist also wichtig und notwendig. Wenn es allerdings zu viel wird, kann es passieren, dass es sich in den Gefäßwänden absetzt und dort zu Gefäßverschlüssen führt. Wir kennen das dann als Herzinfarkt oder Schlaganfall. Bleibt die Hypercholesterinämie über längere Zeit unentdeckt, steigt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um das bis zu 26-Fache.
Diese Lebensmittel senken den Cholesterinspiegel
Durch unsere typische westliche Ernährung haben aber viele Menschen genau dabei Probleme. Viele von uns erleben die Auswirkungen von zu viel Cholesterin, einen hohen Blutdruck und die gesteigerte Gefahr für Thromben am eigenen Leib. Doch wir können selbst etwas dagegen tun! Ich zeige Ihnen jetzt nämlich 5 Lebensmittel bzw. Lebensmittelgruppen, mit denen der Cholesterinspiegel gesenkt werden kann. Mit diesen Tipps können Sie ihre Ernährung behutsam und schrittweise umstellen oder ergänzen, um das Cholesterin zu senken.
Lebensmittel Nr. 1 um Ihr Cholesterin zu senken: Ungesättigte Fettsäuren
Wir haben alle schonmal von gesättigten bzw. ungesättigten Fettsäuren gehört. Trotzdem ist gar nicht so richtig klar, wo der Unterschied liegt und warum ungesättigte Fettsäuren so viel gesünder sind. Gesättigte Fettsäuren erhöhen das schlechte LDL-Cholesterin und senken das gute HDL-Cholesterin.
Lebensmittel Nr. 2 um Ihr Cholesterin zu senken: Obst und Gemüse ist gesund!
Besonders wichtig sind die Ballaststoffe, denn einige Unterarten davon helfen dabei, den Cholesterinspiegel zu senken.
Lebensmittel Nr. 3 um Ihr Cholesterin zu senken: cholesterinsenkende Nahrungsmittel
Lebensmittel Nr. 4 um Ihr Cholesterin zu senken: Hafer und Gerste
Hafer und Gerste enthalten einen Ballaststoff namens Beta-Glucane. Wenn Hafer verdaut wird, bildet sich daraus ein Gel und das bindet vereinfacht gesagt das schädliche Cholesterin.
Lebensmittel Nr. 5 um Ihr Cholesterin zu senken: Soja
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DoktorWeigl