Süßkartoffeln sind längst nicht mehr nur ein exotisches Lebensmittel, sondern haben sich als vielseitige Zutat in vielen Küchen etabliert. Ihre natürliche Süße macht sie nicht nur zu einem geschmacklichen Highlight, sondern auch zu einer nahrhaften Option, die in vielen Gerichten eingesetzt werden kann. Doch wie gesund sind Süßkartoffeln wirklich, und wie schneiden sie im Vergleich zu herkömmlichen Kartoffeln ab?
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DoktorWeigl






