Ob weiß, grün oder violett – Spargel ist nicht nur kulinarisch beliebt, sondern bringt auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Doch es gibt auch Einschränkungen: Für bestimmte Menschen kann der Verzehr problematisch sein. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie Spargel richtig zubereiten, was Sie bei bestimmten Vorerkrankungen beachten sollten und welche Sorte tatsächlich die gesündeste ist.
DoktorWeigl

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