Reaction Video zu einem SWR-Beitrag über Nutzen, Höchstgrenzen und Gefahren von Proteinen und Eiweißshakes. Viele von Euch haben mich gebeten einmal auf diesen Beitrag vom SWR zu reagieren. Momentan wird ja viel, gerade auch in den öffentlich-rechtlichen, aber auch von Influencern und v.a. von der „Protein-Industrie“, über das Thema Proteine, deren Nutzen, Höchstgrenzen und mögliche Gefahren gesprochen. Dieser Beitrag hier ist von meiner geschätzten Kollegin Frau Dr. Julia Fischer.
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