OPC, kurz für Oligomere Proanthocyanidine, ist ein sekundärer Pflanzenstoff mit starken antioxidativen Eigenschaften. Es kommt in vielen Lebensmitteln wie Beeren, Äpfeln und Nüssen vor, wird jedoch auch aus Traubenkernen extrahiert und als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Die Versprechen rund um OPC sind groß: Es soll freie Radikale neutralisieren, die Hautalterung verlangsamen, das Haarwachstum fördern, den Blutdruck senken, Entzündungen hemmen und sogar das Risiko für Krebs reduzieren. Klingt beeindruckend, doch wie fundiert sind diese Aussagen wirklich?
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00:00 | Traubenkernextrakt
01:00 | Gesundheitliche Versprechen
06:14 | Was ist OPC-Traubenkernextrakt?
06:58 | Wissenschaftliche Beweislage & kritische Betrachtung
11:51 | Alternativen zu OPC-Traubenkernextrakt
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Schaut man sich die wissenschaftliche Beweislage an, fällt schnell auf, dass viele Studien zu OPC auf Tierversuchen oder Zellkulturen basieren. Ergebnisse aus dem Reagenzglas oder von Mäusen lassen sich jedoch nicht einfach auf den Menschen übertragen. Zudem wurden in vielen Studien sehr hohe Dosierungen von bis zu 2000 mg OPC täglich verwendet – eine Menge, die weit über den in handelsüblichen Präparaten enthaltenen Dosen liegt.
Ein weiteres Problem in der Forschung ist der sogenannte Publikationsbias. Studien mit positiven Ergebnissen werden häufiger veröffentlicht als solche mit neutralen oder negativen Resultaten. Da viele Studien zudem von Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln finanziert werden, besteht ein wirtschaftliches Interesse daran, OPC in ein möglichst positives Licht zu rücken. So zeigen einige Studien an Menschen keinen signifikanten Nutzen, während andere Labor- und Tierstudien vielversprechende Ergebnisse liefern.
Neben der unsicheren Beweislage gibt es auch potenzielle Risiken. OPC kann möglicherweise die Blutgerinnung beeinflussen und das Risiko für Blutungen erhöhen. Menschen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen oder vor einer Operation stehen, sollten daher besonders vorsichtig sein. Auch ein zu niedriger Blutdruck könnte durch OPC weiter gesenkt werden, was problematisch für Menschen ist, die bereits Medikamente zur Blutdrucksenkung einnehmen. In hohen Dosierungen können zudem Nebenwirkungen wie Schwindel, Magen-Darm-Beschwerden oder Kopfschmerzen auftreten. Wer OPC einnehmen möchte, sollte daher vorher ärztlichen Rat einholen.
Die entscheidende Frage bleibt: Brauchen wir OPC wirklich als Nahrungsergänzungsmittel? Die Antwort ist klar: Nein. Wer sich ausgewogen ernährt, kann OPC auf natürliche Weise über Lebensmittel wie Beeren, Äpfel oder Erdnüsse aufnehmen.
Zitierte Studien:
Studie 1: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9090754/
Studie 2: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27537554/
Studie 3: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16597645/
Studie 4: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37389051/
Studie 5: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22496560/
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