Meine 5 gesunden #Snacks und #Naschereien wenn der kleine Hunger kommt! Snack heißt nicht automatisch, dass es ungesund sein muss. Mir gings darum schnell was zur Hand zu haben, gerade beim stressigen Alltag im Krankenhaus auf der Intensivstation, bei Bereitschaftsdiensten am Wochenende oder auch bei langen Fahrten zu Konferenzen oder Workshops. Was gegen den #Heißhunger.
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Sich im Alltag immer gesund und durchdacht zu ernähren ist oft schwierig. Die Auswahl an Nahrung ist dann schwierig, denn was bleibt übrig, wenn das Essen zur Not auch kalt schmecken muss, einige Zeit haltbar sein soll und ich eigentlich keine Zeit habe, mich lange mit Besteck hinzusetzen. Genau, Pizza oder anderes Fast Food könnte ein Dauerbrenner sein. V.a. natürlich der Griff zur Merci Packung, ist ja ein typisches Patientengeschenk oder Kuchen, den irgendwer mitbringt.Va hält das Sättigungsgefühl nicht lange an.
Meine 5 gesunden Snacks und Naschereien
Irgendwann hatte ich davon aber die Nase voll und habe angefangen, mich nach Alternativen umzuschauen. Müsliriegel haben mich oft nicht richtig satt gemacht und morgens vorm Dienst noch ausgiebig Brote schmieren, für den Rest des Tages zum Reinbeißen wenn man die freien 5 Minuten kommen, hat auch nicht immer geklappt bzw. ist nicht sinnvoll. Ich brauchte also Alternativen, die gesund sind und den Alltag im Krankenhaus mitmachen.
Gesunder Snack gegen Heißhunger Nr. 1: Gemüse-Sticks m. Quark-Dip
Der erste Snack ist dabei ein absoluter Dauerbrenner geworden. Vor allem morgens gefällt mir die Kombination aus frischem, knackigem Gemüse m. herzhaftem Dips oder sogar Hummus.
Gesunder Snack gegen Heißhunger Nr. 2: Buttermilch
Platz 2 auf der Liste kennt wahrscheinlich jeder, ist aber vollkommen zu Unrecht ein wenig in Vergessenheit geraten. Viele verbinden Buttermilch mit der Kindheit, kennen den leicht säuerlichen Geschmack und wissen eigentlich gar nicht, wie gesund Buttermilch ist.
Gesunder Snack gegen Heißhunger Nr. 3: Proteinriegel
Aus einem ähnlichen Grund setze ich auch gerne Proteinriegel ein. So ein Proteinriegel kann ganz einfach in der Tasche den ganzen Tag bereitliegen und sobald sich die Gelegenheit ergibt, greife ich zu. Mittlerweile ist die Auswahl hier auch riesig groß geworden und ich kann, wenn nötig, täglich einen anderen Geschmack wählen und trotzdem wichtige Proteine zu mir nehmen.
Gesunder Snack gegen Heißhunger Nr. 4: Chia-Pudding
Ja, zugegeben, Punkt Nr. 4 kommt nicht ganz ohne Vorbereitung aus und sollte im besten Fall auch gekühlt werden. Ich habe den Chiapudding trotzdem auf die Liste genommen, weil er absolut genial ist. Als Ausgangspunkt liefern die Chiasamen eine ganze Menge wertvoller Nährstoffe, nicht umsonst werden sie auch gerne als Superfood bezeichnet.
Gesunder Snack gegen Heißhunger Nr. 5: Gemüsechips mit Quark-Dip
Gemüsechips sind nämlich der perfekte Kompromiss, wenn Sie gesund aber unkompliziert snacken möchten. Perfekt wird die Kombination dann noch mit dem restlichen Dip der Gemüsesticks, der vllt tagsüber noch übrig geblieben ist.
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