„Kein Arzt verrät Dir“ Episode 11
#ernährung #gesundheit #aufklärung
Der erstaunliche PRAL-Wert von -7 bei Bananen rückt sie in den Fokus einer basischen Ernährung. Dies bedeutet, dass sie den Säure-Basen-Haushalt unseres Körpers in die richtige Richtung lenken.
Interessanterweise verstoffwechselt unser Organismus sämtliche Obstsorten, einschließlich scheinbar saurer Kandidaten wie Zitronen, auf eine basische Art und Weise. Dies verdeutlicht, wie geschickt unser Körper seine eigenen Regulierungsmechanismen nutzt.
Aus medizinischer Sicht ist es wahrlich faszinierend: Unser Körper verfügt über ein eigenes Puffersystem, das sogar bei einer überschüssig sauren Stoffwechsellage ein ausgleichendes Gleichgewicht herstellen kann. Ein alarmierend saurer pH-Wert im Körper deutet oft auf eine ernsthafte gesundheitliche Situation hin, die in vielen Fällen intensiver medizinischer Betreuung bedarf.
In Anbetracht dieser Aspekte können wir also die Situation etwas entspannter sehen und uns nicht zu sehr beunruhigen lassen. Übrigens, es ist weniger die Betrachtung einzelner Lebensmittel als vielmehr das gesamte Ernährungsmuster, das einen wirklichen Einfluss auf unsere Gesundheit hat.
Es gibt weder gesunde noch ungesunde Lebensmittel. Vereinfacht sagen wir das oft ABER: Es gibt kein Lebensmittel, genauso wie es keinen Mikronährstoff gibt, der nachweislich gesund macht. Und es gibt kein Lebensmittel das für sich alleine ungesund macht. Wenn wir nur von Äpfeln leben ist das genauso schlecht für uns wie wenn wir nur von Wurst leben. Entscheidend ist das Ernährungsmuster. D.h. eine langfristige ausgewogene Ernährung, zu denen täglich 2 Portionen Obst, z.B. Apfel + Banane, gehört. Und mal eine Krakauer-Wurst kann das ergänzen und ist nicht ungesund.
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DoktorWeigl