Frühstück – die wichtigste Mahlzeit des Tages, die jedoch oft falsch angegangen wird. Die ernährungsmedizinische Sicht weist klar auf drei elementare No-Gos hin, die von vielen trotzdem häufig übersehen werden.
1. Zuckerverbundene Tücken:
Stark gezuckerte Müslis, süße Frühstücksflocken und verlockende Limonaden sind Versuchungen, die zu einem schnellen Energieschub führen, gefolgt von einem rasanten Abfall. Verlockungen aus dem Supermarktregal, die aufgrund ihres niedrigen Preises gekauft werden, sollten vermieden werden. Und selbst Lieblinge wie Nutella & Co. gehören in diese Kategorie.
2. Fettige Fallstricke:
Wurstwaren mit hohem Fettanteil, frittierte Speisen – sie bergen oft gesättigte Fette und Transfette, die unsere Ernährung belasten. Ein Verzicht auf derartige Optionen ist ratsam, um gesunde Alternativen zu fördern.
3. Weniger Hülle, Mehr Fülle:
Weißbrot, herkömmliches Toastbrot, verführerische Croissants oder sogar Muffins – sie mögen köstlich riechen, aber sie bieten wenig Nährstoffdichte und sind oft reich an leeren Kohlenhydraten. Eine goldene Regel: Was beim Bäcker verführerisch duftet, ist häufig ernährungsphysiologisch bedenklich.
Es ist wichtig anzumerken, dass selbst bei bewusster Ernährung gelegentlich diese No-Gos konsumiert werden können. Dennoch sollten sie nicht zur Norm werden, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Es geht darum, bewusst zu wählen und die eigenen Ernährungsgewohnheiten zu optimieren.
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