Entzündungen sind eine natürliche Abwehrreaktion des Körpers gegen Verletzungen, Infektionen oder andere schädliche Einflüsse. In akuter Form äußern sie sich durch Rötung, Schwellung, Schmer... Read more

Bei DM kaufe ich regelmäßig gesunde Lebensmittel, die ohne unnötige Zusatzstoffe auskommen. Kichererbsen sind eine wertvolle pflanzliche Proteinquelle, liefern komplexe Kohlenhydrate, viele... Read more

Viele Menschen starten motiviert in den Tag, achten auf gesunde Ernährung, Bewegung und Produktivität. Doch je weiter der Tag fortschreitet, desto mehr schwindet die Disziplin. Gerade am Abe... Read more

Sellerie wird oft als echtes Superfood gefeiert, dem zahlreiche gesundheitliche Vorteile nachgesagt werden. Stichworte wie „Stoffwechsel-Booster“, „Potenzsteigerung“ und „negative Kalorien“... Read more

Als Arzt im Krankenhaus und in der Weiterbildung für Ernährungsmedizin lege ich großen Wert darauf, was in meinem Einkaufswagen landet. Doch Ernährung bedeutet für mich nicht nur Perfektion... Read more