Ich bin fest davon überzeugt – und sehe es auch in meinem Alltag –, dass die richtigen Nährstoffe und sog. bioaktiven Substanzen, etwa sekundäre Pflanzenstoffe, dabei helfen können, lange leistungsfähig und fit zu bleiben und dem natürlichen Altern zumindest teilweise entgegenzuwirken. Aufhalten können wir das Altern nicht, aber wir können die Rahmenbedingungen für unseren Körper optimieren.
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00:00 | Top Nährstoffe Ü30
01:21 | Omega-3-Fettsäuren
03:41 | Vitamin D
05:18 | Was ändert sich?
06:38 | Coenzym Q10
08:07 | Vitamin C, Vitamin E & Polyphenole
09:52 | Magnesium
11:16 | B-Vitamine (B6, B12, Folat)
12:43 | Zink und Selen
14:41 | Proteine
16:30 | Antioxidantien
18:03 | Ihr persönlicher Nährstoffmix
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Was beim Altern in unseren Zellen passiert
Mit den Jahren verändern sich Prozesse auf zellulärer Ebene: Die körpereigene Reparatur wird langsamer, Mitochondrien – unsere „Kraftwerke“ – arbeiten weniger effizient, kleine, sogenannte stille Entzündungen treten häufiger auf. Diese Kombination beschleunigt den Alterungsprozess und kann Krankheiten begünstigen.
Genau hier kommen Nährstoffe ins Spiel. Sie können unsere Zellen schützen, bestimmte Enzyme aktivieren, das Immunsystem stärken und Entzündungsprozesse positiv beeinflussen. Ab etwa 40 sollten wir daher kritisch prüfen, ob unsere Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen, Fettsäuren und Proteinen noch ausreicht – oder ob wir über Ernährung und ggf. gezielte Supplementierung nachjustieren sollten.
Omega-3-Fettsäuren: Entzündungsbremse für Herz, Gehirn und Gelenke
Omega-3-Fettsäuren gelten zu Recht als Nährstoffe für gesundes Altern. Sie sind kein Wundermittel, aber sie können Entzündungen im Körper bremsen – gerade die stillen Entzündungen, die wir ab 40 häufiger haben und die langfristig Herz-Kreislauf-System, Gehirn und Gelenke beeinflussen.
Besonders wichtig sind EPA und DHA, die vor allem in fettreichem Seefisch vorkommen. Sie unterstützen die Gefäßgesundheit und sind entscheidend für den Zellschutz unserer Nervenzellen.
Ich selbst ernähre mich seit meiner Kindheit sehr Omega-3-reich – darauf haben meine Eltern immer geachtet. Seit ich ungefähr 40 bin, supplementiere ich zusätzlich Algenöl-Kapseln.
Vitamin D: Das Sonnenhormon, das wir ab 40 im Blick behalten sollten
Ohne Vitamin D läuft im Körper fast nichts rund. Es unterstützt das Immunsystem, ist wichtig für Muskeln und Knochen und beeinflusst viele andere Prozesse. Spätestens ab dem 40. Lebensjahr sinkt bei sehr vielen Menschen der Vitamin-D-Spiegel, weil die Haut mit zunehmendem Alter schlechter Vitamin D bildet. Viele haben schon mit 20 oder 30 einen zu niedrigen Spiegel.
Zitierte Studien:
Studie 1: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22332096/
Studie 2: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35562603/
Studie 3: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34129891/
Studie 4: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33573164/
Studie 5: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30779018/
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