Dieses Kochbuch zeigt in über 75 Rezepten, wie sich einfache und abwechslungsreiche Mahlzeiten aus den Lebensmitteln des Grundnahrungsmittelvorrats zusammenstellen lassen. Damit überstehen Sie jede Krise und können dabei sogar noch etwas genießen ✅
Dabei werden beispielsweise aus Linsen ein leckerer Burger-Ersatz oder mit Champignons aus dem Glas/der Konserve eine cremige Rahm-Champignons-Sauce. Kekse, Brot, Brötchen oder Nudeln lassen sich aus wenigen Zutaten selbst herstellen. Außerdem wird erklärt, wie man z. B. ein frisches Ei durch andere Lebensmittel ersetzen oder sogar Waffeln in der Pfanne zubereiten kann. Bei vielen Rezepten gibt es Tipps mit Variationsmöglichkeiten und Zubereitungsart (z.B. mit dem Campingkocher).
Außerdem leckere Rezepte zu Nahrungsmittelgruppen wie Bohnen, Kartoffeln, Kichererbsen, Knollensellerie, Linsen, Mais, Rote Bete, Sauerkraut, Weißkohl, Würstchen und Zwieback und viele leckere Reis- und Nudelgerichte sind auch mit dabei!
